1、海螺丝的做法?东北爆炒海螺丝配料是：海螺蛳、葱姜蒜、大料、鸡精等。准备好螺蛳，将螺蛳洗净，去尖尖的头；另外准备好葱姜少许，蒜蓉酱两汤匙，植物油少许。锅内放入油，等油温热了6成，葱姜爆锅，爆出香味为好，放入螺蛳爆炒。步骤：海螺丝用水冲净。准备配料。起油锅放...