1、坛子鱼怎么腌制方法1、老坛酸菜片片鱼的做法：将买好活草鱼宰杀，剔骨。打出鱼片(鱼片打的稍微长一点)，冲水10以上分钟(鱼片更洁白)。2、甜酒豆豉鱼坛子鱼怎么做材料猪里脊肉（后臀尖瘦肉也可）300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐、料酒、酱油、...