日本清酒的等级1、日本清酒九个等级是纯米大吟酿、大吟酿、纯米吟酿、吟酿、特别纯米酒、纯米酒、特别本酿造、本酿造、普通酿造。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。2、日本清酒有3个等级：特级清酒品质优良，酒精含量16%以上，原浸出物浓度在30%以上。一...