干煸大头菜,干煸大头菜怎么做好吃

1、干煸大头菜

1、干煸大头菜 食材：大头菜、干辣椒、葱、蒜 大头菜去根，掰成片洗净；葱切段，蒜切片。

2、干煸大头菜的做法：将大头菜洗净切块。用开水焯一下。将葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也准备好备用。爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。

3、将大头菜洗干净，切成块状，放在篓子里沥干水分，葱姜蒜切成小段，五花肉洗净切小片。锅中倒入油，烧开后倒入葱姜蒜、干辣椒煸炒爆锅。

4、将大头菜洗净切块。用开水焯一下。将葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也准备好备用。爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。

5、大头菜切细条，泡在冷水里，中途换3次水。泡到没有了咸味，淋干水。热锅加入油，倒入蒜蓉，爆香。倒入大头菜条翻炒10几分钟，加入盐入味。最后滴入几滴香油拌匀。

2、炒大头菜怎么做最好吃

大头菜叶子比较大，比较难清洗，所以我直接把菜切成块再放盆中清洗，西红柿切小块。 锅中油热，加葱姜蒜炒出香味，葱姜蒜要事先切好，切葱末、姜末、蒜末。

大头菜洗净用手撕成小块备用。猪肉切片，葱姜切丝，蒜切片，干辣椒切丝备用。锅里倒入少许食用油烧热，放入肉片翻炒。炒熟后放入葱姜蒜，花椒，干辣椒，少许生抽翻炒均匀。放入大头菜爆炒。继续翻炒。

大头菜500克，生抽适量，大蒜5瓣，盐适量，葡萄籽油适量。大头菜洗净后控水，大蒜拍碎切成沫备用。大火把锅烧热，倒入葡萄籽油，油热后用大蒜爆锅。把大蒜爆香后倒入大头菜进行煸炒。

3、干煸头菜的家常做法是什么?

1、干煸大头菜的做法：将大头菜洗净切块。用开水焯一下。将葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也准备好备用。爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。

2、放过煸炒过的大头菜，大火翻炒几下，加盐，鸡精，蚝油快速翻炒出锅。炒好的干煸头菜，是不是很有食欲呢。

3、干煸头菜的吃法，有一次带妹妹去吃了干煸花菜，说好吃。自己回来后也琢磨着怎么做，只要做好一次，以后的干煸其他菜也好做了。

4、上海功德林的仿荤素菜， 菜品原料以“三菇六耳”为主。这三菇是指，香菇、草菇、蘑菇，六耳说的是黑耳、白耳、云耳、地耳、石耳和银耳。当然还有其他各种食用菌类、新鲜果蔬、大豆及再制品。

5、会做的哪些饭菜。做的这么样，别人是怎么评价的。有什么独特之处。

6、烟台的特色小吃有烟台焖子，福山拉面，蓬莱小面，鲜鱼水饺，宁海脑饭，黄县肉盒，糖酥杠子头火食，盘丝饼，红烧藕丸，碧绿羊排，芙蓉干贝，韭菜海肠，红烧大虾，油爆双脆，疙瘩汤等。

4、大头菜怎么做好吃,干煸大头菜的家常做法

1、头菜撕成小片，撕普通杯口大小即可。（提示：干煸头菜的做法当中，头菜要洗净并沥干，水太多不可。可以在做干煸头菜前1个小时将头菜洗净，沥干，或者去掉外层2叶而不用洗。）葱切细丝。蒜2-3瓣拍扁切成末。

2、将大头菜洗干净，切成块状，放在篓子里沥干水分，葱姜蒜切成小段，五花肉洗净切小片。锅中倒入油，烧开后倒入葱姜蒜、干辣椒煸炒爆锅。

3、大头菜去根，掰成片洗净；葱切段，蒜切片。 锅里倒油，放干辣椒、葱花、蒜末炒香，倒入大头菜，加2勺味极鲜、1勺蚝油、半勺陈醋、1勺盐、 半勺白糖，继续翻炒片刻即可出锅。

4、大头菜的最佳吃法具体如下：火爆大头菜。大头菜洗净，切成小块（我比较懒用刀切，用手撕的更有味道），空干水分。

5、最适宜冬季进食的6道美味家常开胃菜!油而不腻!非常可口

第一道~【红萝卜木耳炒鸡蛋】冬季的块茎类蔬菜水果非常好吃，水份大营养成分多，还耐存放。

绿豆芽炒粉条是最普通的家常菜，食材经济实惠，营养丰富。适合老人孩子吃。 土豆是一年四季都可以吃到的，价格也是一直比较经济实惠的。土豆的吃法多种多样，可以炖鸡肉，炖牛肉，还可以炒青菜，不管是那一道菜，都是非常的美味好吃。

麻辣烫作法备好需要食物：蔬菜水果清洗，粉丝们、黑木耳、金针菜、平菇都需要提早泡开。姜切半片、小葱切条，把郫县豆瓣酱和火锅料混合在一起。锅里放适当油烧沸五成热，放进花椒粒进行爆香捞起来丢掉。

可乐排骨原材料：猪排骨/五花肉750克京葱少量生姜一大块可口可乐250ml生抽酱油2勺老抽王2勺朝天椒2个米酒适当作法：猪排骨凉水入锅，加上料酒，绰水储备用。

可直接食用，也可以斜切成大片，摆盘后更漂亮。 简单快手的年菜，海带丝配上碗汁，拌一拌，酸辣开胃，很清爽可口。海带的植物纤维能帮着清肠排毒，还能让肠胃舒服，也是一道不错的刮油减肥餐。

家庭版的炒菜准备：红薯粉丝用开水浸泡20min。为了让后面炒的粉丝不粘手，煮好的粉丝可以用冷水洗干净备用。*鸡蛋煎熟备用。*用锅里剩下的油炒蒜末和小米椒，倒入绿豆芽/黄豆芽炒出家常炒蔬菜。

6、大头菜的十种最佳吃法

1、爆炒大头菜 （1）用料 ：大头菜1个、干红辣椒4个、麻椒适量、大蒜4瓣、盐3克、鸡精2勺、生抽2勺、老抽1勺 （2）做法 ：油热先放蒜，炒10秒后放入辣椒、麻椒。

2、比如说煮粥，做汤，还可以腌制，或者炒着吃都是可以的。补充营养，促进食欲。很多人都不知道大头菜如何制作，来看看这些推荐食用方法，可以有提高体质的作用。

3、大头菜炒肉丝 材料 猪瘦肉、尖椒、腌大头菜、酱油、味精、葱、植物油、十三香。做法 将猪瘦肉洗净切丝，尖椒洗净切丝，葱切小段备用。大头菜切片，用清水反复浸泡去除咸味，洗净切成细丝。