腐乳蒸肉,豆腐乳蒸五花肉的做法

1、蒸肉怎么做

蒸肉的家常做法一：香辣粉蒸肉 粉蒸肉 食材准备 五花肉，大米，八角，干红辣椒，料酒，腐乳汁，甜面酱，老抽，味精，白糖，辣酱。

做法步骤：五花肉洗干净，沥干水份，切薄片。切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制4个小时。(料酒，老抽，生抽的比例约为1：1：3)腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。土豆去皮洗净切厚片。

五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根、酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。五花肉洗净、去皮，切厚片，先将所有调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。

蒸肉的做法一：梅菜蒸肉 食材准备 五花肉，梅干菜，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，葱姜，盐，油，白酒。

外脊片成鹅毛片，加葱、姜末、葱姜蒜汁、料酒、鸡粉、白糖、胡椒粉、郫县豆瓣酱、南乳汁、五香粉腌渍15分钟至入味，加蒸肉米粉拌匀。将桔子制成桔子盒待用。

带皮五花肉洗净切成大块。准备好材料。锅中放入水将五花肉放入。倒入其它配料。水烧开后用勺子将浮沫撇出。煮至用筷子一插即透加盐再煮一会即可。捞出晾凉沥干水分后将肉皮上抹上一层蜂蜜。

2、腐乳肉扣碗的做法怎么做?

准备主要食材：五花肉600克，葱姜大料（花椒，八角，桂皮，香叶，丁香）豆腐乳，白糖，料酒，米醋，老抽。

肉煮好后捞出，等凉后切片备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 3 准备好腐乳，用勺子压碎成糊糊状。倒入生抽、鸡精搅拌均匀。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 把切好的肉片放入腐乳糊糊两面沾满腐乳糊糊。

腐乳扣肉的做法：准备用料：五花肉500g、豆腐乳3块、葱5g、八角2个、花椒10粒、酱油1勺、生菜1棵、姜适量。将五花肉冷水下锅，放入葱姜、八角盒花椒，煮至用筷子能插透，捞出沥水。将五花肉皮上刷上一层酱油。

扣碗--腐乳肉 食材：五花肉，豆腐乳，下面垫菜用干豆角，炸过的豆腐，梅菜都可以 调料：味精、鸡精、白糖。

3、宁夏银川有哪些好吃的

下面就让我们一起来了解一下宁夏银川有哪些好吃的。第一种，河鲜类美食。毛氏蟹、三花甲、河蚌、黄河鲤鱼、虾、螃蟹等河鲜美味琳琅满目，让人垂涎欲滴。

干果薯泥 干果薯泥是银川的传统美食，主要以鲜地瓜提取的淀粉和各种干果制成。用平底锅煎熟后，表皮呈现金黄色，薯泥黄嫩柔滑，外有焦脆，内有酥软的口感，营养丰富，美味可口。

第一：银川羊肉泡馍。银川的本地人都很喜欢吃这种美食，它由软中带酥的面饼片和入味的羊肉泡组成。这种面食在热汤中浸泡过后很有嚼头，肉汁香浓，是银川当地最具特色的美食之一。第二：宁夏回族特色烩面。