白蚬子图片,沙蚬子图片

1、三杯蛤蜊怎样做好吃?

1、咱们主要要准备的一些食材：一大半碗的蛤蜊、一瓶啤酒，另外在准备一些小葱、大蒜、干辣椒，还要再来点黄油、生抽以及耗油。做法：因为蛤蜊里面会含有泥沙，所以我们要提前先把蛤蜊给清理好。

2、蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时，让其吐净沙泥(一定要淡盐水)。用牙刷刷净蛤蜊外壳，把姜蒜切成泥末，青红椒斜切成小圈。锅中放入开水，放下蛤蜊氽水，蛤蜊在开水中会张开口，没有张口的是死蛤蜊要丢弃。

3、问题三：清炖花蛤的做法，清炖花蛤怎么做好吃，清炖花蛤 买回来的花蛤放到清水里放点盐或者香油吐干净。

2、辣炒蛤蜊好吃吗?

第四步最后将葱段撒下锅中，再倒入一些食用盐和味精开展调料。把炒好的蛤蜊盛出来摆盘，就可以开吃完。

辣炒花蛤是一道十分鲜香美味且下饭的菜，价格也十分实惠，做法简单，是家常菜谱里常会出现的一道美食。

辣炒蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。

3、超大蛤蜊的做法大全

贝壳的做法：辣炒贝壳 食材准备 蛤蜊400克，洋葱少许，青红椒适量，香油适量，熟芝麻少许，红油适量，葱姜蒜适量，淀粉，料酒，胡椒粉，辣椒粉，酱油，高汤。

第一道：葱烧蛤蜊 蛤蜊本身的鲜味很足，不用放太多调味，随便一炒就很鲜美。喜欢的亲们一定要试试看这种做法，尝尝食物本身的鲜美味道~具体制作方法 第一步：准备食材。蛤蜊适量、香葱适量、姜适量。

炒豆豉辣酱时要用中火，以免糊锅。炒蛤蜊容易出水时，一定要调成大火爆炒，见到蛤蜊开口就可以出锅了，以免蛤肉收缩，口感干硬。

4、花蛤和车螺是一样的吗?

花蛤和车螺是一样 花蛤，科属软体动物门，瓣鳃纲，帘蛤目，帘蛤科，花蛤属。俗称“文蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。

一样好吃。车螺又称蛤蜊、主要产于沿海地区，经济价值高，营养丰富，花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲，两者一样好吃。

文蛤：俗称“花蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。别名：花蚬子，车螺，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃 蚌，在台湾俗称蚶仔，粉蛲等。

5、酒蒸蛤蜊怎样做好吃?

1、做法 蛤蜊买回后泡水加少许盐，吐沙约2小时。吐完沙的蛤蜊放碗中，在上面铺奶油，加入大蒜、酒及水，水量刚好淹盖到蛤蜊即可。如果用电锅，先在外锅加水煮沸再将碗放入，碗上加盖，蒸15分钟取出。

2、蛤蜊一斤，吐沙，外壳一个个的刷洗干净。酒蒸蛤蜊-深夜食堂的做法 干辣椒2个，蒜2瓣，一点点油爆香。酒蒸蛤蜊-深夜食堂的做法 加入蛤蜊，加60ml的清酒，盖上锅盖子煮开。

3、酒蒸蛤蜊的做法 白蛤用温水加食盐浸泡20分钟吐泥，温水可以快速让蛤蜊张口，然后心细的朋友可以用钢丝擦处理蛤蜊表面的污垢。姜切片，小葱切沫，干辣椒去籽备用。

4、酒蒸蛤蜊这道美食不仅仅是吃着味道很好，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，有着补益身体等功效。接下来，我们就简单的给大家说一说教你爽口美味的酒蒸蛤蜊，简单易做，营养好吃又能解馋。

5、●酒蒸花蛤 材料：花蛤12个、菜花8块、调味汁300CC、淀粉大勺1/酒200CC、佐料汁120CC、蛤煮汁100CC、柚子1/2个、盐：小勺1/4。 做法：将酒与花蛤一起下锅，用强火闷盖煮，待花蛤开口后取出花蛤. 将肉从贝壳中挖出。