里脊肉饼图片,鼎香坊里脊肉饼图片

1、里脊肉饼酱料配方及做法

(1)里脊扒饼的材料：原料：烧饼、鸡里脊、生菜。辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。

里脊肉饼的酱做法如下：材料：里脊肉适量、糖适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、炸鸡粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、香油适量、油适量、吉士粉适量、吸油纸两张。

做法：1）笋干清洗干净后，放入锅内加适量水（没过它2CM为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间换一次水。五花肉洗净，切成一厘米见方的块状，用厨房纸吸干表面水份。

做法：将洋葱、蒜切成碎末，与其他材料用奶油炒煮过即可 配方一 ·蒜泥、姜蓉、料酒、一勺子沙茶酱、一点黑胡椒粉、一瓶叉烧酱（用量视鸡大小而定）。把鸡裹上酱料放入冰箱腌一天，中间拿出来一次翻翻。

里脊饼酱的做法材料 主料：白面，油，盐，葱花 调料1：葱花，盐，油 调料2：葱花，盐，油，白芝麻和糖碎 调料3：葱花，盐，油，黑芝麻颗粒 调料4：葱花，油，椒盐 做法白面用温水烫好，放置1个小时。

2、鼎香坊里脊肉饼怎么做?

步骤 里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。再次揉均匀。把面团擀成长方大片。在上面刷上一层香油。

鸡脯肉用清水清洗干净，然后切成薄片，越薄越好。白料加水化开，然后放入鸡肉拌匀，再放入冰糖冷藏2小时。2小时后把鸡肉取出，加入红料拌匀，然后再次放入冰箱冷藏12小时以上。

平底锅稍到一点油放入圆饼，一面定型后翻面，直到两面金黄饼熟即好。锅中油烧热放入肉片炸至金黄取出，放在吸油纸上吸出油份，撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。

将里脊肉有刀背敲松（很重要），然后剁碎，加入生粉，一小勺酒，盐少许，其他佐料自己加。

里脊肉饼的做法 准备好一个鸡脯肉，我的一块是731克，放冰箱里冻一下，冻到半硬的状态，这样好切片。顺着鸡脯肉本身的纹路切片，越薄越好。鼎香坊的白料，加入水，搅拌均匀，无颗粒状态。加入切好的鸡脯肉片。

首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上，沥掉一些油。怕油的人也可以用纸把油稍微吸一下。再取圆形饼放入沸油锅内炸，2~3分钟过后取出。

3、里脊饼的饼子怎么做

最先取里脊在沸锅中里炸过适度时间，随后取下放到铁在网上。取环形饼放进沸锅中内炸，2~3分钟后取下。用服用铁夹将环形饼从一处豁开一个口子，尺寸约为120°。

首先先把将里脊肉切成5厘米厚的大片，然后用刀背脊逐片轻轻地拍剁一遍，只是拍松而不会留下刀口，这样会令里脊肉更松软。

将里脊肉有刀背敲松，然后剁碎，加入生粉，一小勺酒，盐少许，其他佐料自己加。

其实熏肉大饼不难做，作为一个做菜小白，经过几次失败，练习，研发，也能摸到熏肉的门道。将猪里脊、猪五花切成手掌长段，然后入锅飞去血水。

材料梅花肉一块，里脊一块，大骨头一根，丁香，肉蔻，砂仁，肉桂，花椒，八角，干姜，桂皮，葱段，油酥，小麦粉400克，肉汤50克，甜面酱 做法 将肉洗净，泡四个小时以为上。

材料：烙饼一张（约200g），里脊肉一块（150g），豆芽，卷心菜等蔬菜适量（约100g），花生油2汤匙（30ml），葱姜几片，老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，蒜几瓣，盐。

4、里脊肉饼做法

1、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。再次揉均匀。擀成大片之后，在上面刷上一层香油。

2、食材：面粉400g、里脊肉250g、酵母4g、油适量、盐适量、糖2g、胡椒粉5g、料酒5ml、炸鸡粉20g、吉士粉5g、淀粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、生菜适量。

3、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。再次揉均匀。把面团擀成长方大片。在上面刷上一层香油。然后上下三折叠。

4、烧饼夹里脊的做法步骤3猪里脊洗净切大薄片。烧饼夹里脊的做法步骤4里脊肉加入奥尔良烤肉料和盐，料酒腌拌，放入冰箱冷藏备用。烧饼夹里脊的做法步骤5猪油微波加热后，加入葱花，椒盐，盐。

5、里脊肉饼的做法 面粉加酵母粉发酵后在面板上揉至光滑，分成小剂子，再揉好用擀面杖擀圆，放在电饼档里烙熟。

6、里脊肉饼的酱做法如下：材料：里脊肉适量、糖适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、炸鸡粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、香油适量、油适量、吉士粉适量、吸油纸两张。