紫玉淮山,紫玉淮山药

1、求教,紫玉淮山该怎么做才好吃

1、紫玉淮山两节，去皮洗净，切片放入蒸格蒸熟。料理机加少量清水，在把蒸熟的淮山片放进去，打成泥倒入放油后的不粘锅中小火不断翻炒，至油完全被吸收。再加入炼奶继续小火不断翻炒至微湿不流动即可出锅。

2、紫玉淮山切块放入砂煲 小火煮至淮山软熟，加冰糖，待汤水变成深紫色，加入汤圆，转中火 汤圆煮熟后就可以吃啦小贴士 紫玉淮山易氧化变色，切开后立刻放入水中，避免和空气接触过长。

3、加点水搅拌搅拌 准备肉末和葱，其实用香菜更好吃，如果你会吃香菜，家里人不吃香菜，无奈。

4、原来农户在种植紫玉淮山时，会在每棵紫玉淮山种苗根部事先放置好一个长约1米的塑料管槽，里面放置好饼肥、鸡鸭粪或人畜粪便等有机肥，将其贴着田垄的两侧横向埋于地下。

5、水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。

2、紫玉淮山种植技术

紫玉淮山药的种植技术有哪些。选择配土，紫山药是深根性植物，因此要选择土层深厚、肥沃疏松、温暖、地下水位在1米以上、排水良好的地块种植。

生产上一般多进行垄栽，种植密度为株距25～30 cm ，每667 m2栽种2 500块左右，下种时薯皮面朝上，然后覆盖3 cm左右的土层。

选地整地淮山在深厚、肥沃疏松、排水良好的砂质土壤中发育良好。在种植前数天，应每亩先施5000公斤厩肥、草木灰、堆肥等混合肥料作基肥。施肥后浅犁耙一次，起畦高25-30厘米，宽60-70厘米。

紫玉淮山药的土层要深厚肥沃而疏松，加入腐熟有机肥料来改善土壤。选择良种苗，深紫色根茎，表皮平滑，无损伤，直径在3-4cm的苗。紫玉淮山药生长迅速，每株距离在20-25cm左右，每行之间的距离在30-40cm。

淮山是以地下肉质块根为产品，须根细，紫玉淮山种植因此对土壤的要求比较严格。

紫玉淮山药生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。

3、紫玉淮山是用什么方式栽培的?

栽培方法：紫玉淮山不是直立着向下生长，而是横着睡在地底下长出来的。

紫玉淮山药可以直接栽种或育苗移栽，前者是将处理好的块茎在晴天，按规定的株行距和一定方向摆放，然后覆盖一层薄土。播种及覆盖薄膜；后者栽应选择温室育苗，施好基肥，其上撒5-6cm厚的洁净细土，以利于提高温度。

紫玉环山采用定向栽培技术，采用浅槽、水平种植有点如下：便于采收，摘下表*可以轻松摘下淮山，大大节省了人工成本。沿着浅槽方向生长，淮山产生的茎秆直而长，圆而饱满，种植效率高。缩短生长周期，浅层昼夜温差大，长熟快。

淮山是以地下肉质块根为产品，须根细，紫玉淮山种植因此对土壤的要求比较严格。

大连可以种植紫玉淮山药，大连市位于北半球的暖温带地区，具有海洋性特点的暖温带大陆性季风气候，是东北地区最温暖的地方，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明。1 紫玉淮山药生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。

4、紫玉淮山是骗局吗

紫玉淮山不是转基因食物。紫玉淮山是最新的“增城十宝”之一。紫玉淮山是从台湾引种、增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种，因其肉质紫红色而得名，在台湾被称为“紫人参”。

看图片应是紫淮山，也叫紫玉淮山、紫山药。紫淮山不论是从外观上，还是颜色和口感，都和德庆的紫大薯（也叫紫薯）很相似，应属同科，使用价值相同，饱含花青素。

紫玉淮山不是直立着向下生长，而是横着睡在地底下长出来的。

当紫玉淮山的根茎长成之后，就会自动顺着管槽的方向横着生长开来。与站立着向下生长相比，紫玉淮山根茎横躺在地上生长更能保持苗条的身材，从而获得更好的卖相。

5、紫玉淮山的介绍

1、紫玉淮山是最新的“增城十宝”之一。紫玉淮山是从台湾引种、增城市蔬菜科学研究所最新选育的淮山品种，因其肉质紫红色而得名，在台湾被称为“紫人参”。

2、紫玉淮山的功效其外观粗长，长度100厘米左右，胸径约6厘米；肉质紫红色，口感佳；营养丰富，含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素。

3、其中紫玉淮山的花青素含量是白淮山的60倍，对人的眼晴有保健作用，还含有人参的主要成分“皂苷”等。淮山药理作用 调节或增强免疫功能 淮山富含多糖，能增加血液白细胞，加强白细胞的吞噬功能，提高人体免疫力。

4、山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和药用成分　，是深受人们喜爱的保健蔬菜，又是常用的中药材，近年来消费量不断增长，种植效益较好。

5、紫玉淮山不是直立着向下生长，而是横着睡在地底下长出来的。

6、紫玉淮山药种植技术有哪些？选地整地 紫山药是深根植物，所以要选择土层深厚、肥沃疏松、温暖、地下水位在1米以上、排水良好的地块种植。